Chardonnay 2018

11,80

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Qualitätswein, trocken, 0,75 l

Stil

Goldgelb strahlt er aus dem Glas, anfangs treten reife exotische Aromen zum Vorschein. Nussig, brotig mit leichtne Nuancen nach Honig und einer gewissen frische durch eine dezente Zitrusnote.. Am Gaumen sehr reif und samtig, leicht mineralisch mit Zug. Langer Nachhall, Trinkvergnügen pur!

Speisebegleitung

Icon PastaIcon RindIcon HuhnIcon Fisch neu

Super Begleiter zu Pastagerichten, gekochtem Fleisch, Geflügel oder auch zu Fisch.

Daten: 13,0% vol. Alkohol  |  5,7 g/l Säure  |  2,9 g/l Restzucker

Kategorie:

Beschreibung

In die Flasche gebracht mit handwerklichem Schaffen und viel Gespür für das Wesentliche. Die Trauben für meinen Chardonnay wurden Anfang Oktober händisch geerntet und verlesen. Schonend gequetscht und gepresst, anschließend im Stahl und Holz vergoren. Batonnage, um Fülle und Kraft zu verleihen. Anfang März auf die Flasche gebracht, steht er nun zum Genuss bereit.

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